Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/tsvitna-kapusta-v-maionezno-smetannii-sumishi-z-travamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечена цвітна капуста в майонезно-сметанній суміші з травами
Попередньо відварена цвітна капуста з майонезом, сметаною, гірчицею та травами, запечена із сиром і сухарями при 220 °C. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 40 хв
- Температура
- 220 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Запечена цвітна капуста в майонезно-сметанній суміші з травами — овочева страва для швидкого обіду чи вечері. Капусту спочатку відварюють близько десяти хвилин у підсоленій воді, щоб вона залишилася хрумкою, а потім суцвіття обкачують у суміші майонезу, сметани, гірчиці, чебрецю та розмарину. У формі для запікання посипте їх панірувальними сухарями й сиром та запечіть у духовці, розігрітій до 220 °C. Рецепт розрахований на чотирьох.
Інгредієнти
Без глютену: Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
При целіакії купуйте майонез та гірчицю з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Відваріть цвітну капусту в підсоленій воді приблизно 10 хвилин, щоб усередині вона залишилася хрумкою, а зовні ще не кришилася. Потім розберіть її на суцвіття.
Змастіть форму для запікання невеликою кількістю олії. У великій мисці змішайте майонез, сметану, гірчицю, олію, сіль, перець, чебрець і розмарин.
Викладіть суцвіття капусти в суміш і ретельно обкачайте їх у ній. Розкладіть у змащеній формі для запікання та посипте панірувальними сухарями. Для виразнішого аромату можете додати зверху ще трохи чебрецю.
Наприкінці посипте капусту тертим сиром і запікайте в духовці, розігрітій до 220 °C, доки сир і капуста не набудуть золотистого кольору.
Порада: Попередньо відварені суцвіття обережно обкачуйте в суміші, найкраще руками або лопаткою — м’яка капуста під час перемішування ложкою легко ламається й кришиться.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 406 kcal
- Білки
- 17 g
- Вуглеводи
- 17 g
- з них цукри
- 3,7 g
- Жири
- 31 g
- з них насичені
- 13 g
- Клітковина
- 3,3 g
- Сіль
- 2,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pečený karfiol v majonézovo-smotanovej zmesi s bylinkami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
