Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapechena-kartoplia-z-brynzoiu-ta-kopchenym-bekonom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечена картопля, фарширована бринзою та копченим беконом
Половинки вареної в лушпинні картоплі наповнюють бринзою, беконом, паприкою, травами та картопляною м’якоттю й запікають 20 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 40 хв
- Загалом
- 1 год 10 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Запечена картопля, фарширована бринзою, — це половинки картоплі, звареної в лушпинні, з яких виймають серединку й змішують її з бринзою, копченим беконом, меленою паприкою та пряними травами. Начинку повертають у картопляні човники й запікають приблизно 20 хвилин за температури 180 °C. Подають, посипавши шніт-цибулею, зі сметаною або кислим молоком.
Інгредієнти
Для подавання
Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Картопля
Ретельно вимийте картоплю й відваріть у лушпинні до напівготовності. Злийте воду й дайте картоплі охолонути, щоб із нею можна було працювати.
Човники
Кожну картоплину розріжте вздовж навпіл і чайною ложкою вийміть серединку, залишаючи човник зі стінками завтовшки приблизно пів сантиметра.
Начинка
Вийняту картопляну м’якоть змішайте з розкришеною бринзою, меленою паприкою та нарізаним кубиками беконом. Приправте сіллю, перцем і пряними травами.
Запікання
Наповніть човники начинкою, викладіть на деко й запікайте в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 20 хвилин. Подавайте, посипавши подрібненою шніт-цибулею, зі сметаною або кислим молоком.
Джерело: zena.sme.sk
Порада: Варіть картоплю лише до напівготовності, інакше човники розпадуться, коли вийматимете серединку. Із сиром із блакитною пліснявою «Ніва» замість бринзи смак буде пікантнішим.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 557 kcal
- Білки
- 20 g
- Вуглеводи
- 56 g
- з них цукри
- 5,0 g
- Жири
- 29 g
- з них насичені
- 15 g
- Клітковина
- 6,9 g
- Сіль
- 2,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zapekané zemiaky plnené bryndzou a údenou slaninou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
