Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/lokshyna-z-kyslomolochnym-syrom-i-bekonom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Локшина з кисломолочним сиром і беконом: сир не варіть, його зігріє жир із бекону
Широка локшина з кисломолочним сиром, копченим беконом і обсмаженою цибулею. На 4 порції за 30 хвилин, сир додають після зняття з вогню.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 25 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Локшина з кисломолочним сиром і беконом — солоний варіант страви, яку в Словаччині готують і солодкою. Широку локшину змішують із витопленим копченим беконом та обсмаженою цибулею, а сир додають лише після зняття з вогню. Він прогрівається від тепла локшини й жиру, тому залишається грудочками й не розплавляється. Ложка сметани допомагає поєднати його з локшиною. Страва буде на столі за 30 хвилин.
Інгредієнти
Без глютену: Візьміть безглютенові макарони й відваріть їх за інструкцією на упаковці.
При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Підготуйте інгредієнти
5 хвБекон наріжте дрібними кубиками, а цибулю дрібно посічіть. Сир розімніть виделкою та перемішайте зі сметаною.
Зваріть локшину
10 хвЗваріть локшину в підсоленій воді за інструкцією на пакованні та відцідіть.
Витопіть бекон
10 хвВикладіть бекон на холодну сковороду й на слабкому вогні витопіть жир, обсмажуючи бекон до золотистого кольору. Додайте цибулю та обсмажте до прозорості.
Змішайте
5 хвВикладіть на сковороду відціджену локшину та перемішайте з витопленим жиром, беконом і цибулею. Зніміть з вогню й обережно вмішайте сир зі сметаною. Більше не нагрівайте, щоб сир залишився грудочками. Приправте перцем і посипте шніт-цибулею.
Порада: Для солодкого варіанта не додавайте бекон, цибулю та перець, локшину перемішайте з розтопленим вершковим маслом, а сир посипте цукровою пудрою. Бекон солоний, тому перед подаванням спершу скуштуйте страву й лише тоді досоліть.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 649 kcal
- Білки
- 29 g
- Вуглеводи
- 77 g
- з них цукри
- 6,2 g
- Жири
- 25 g
- з них насичені
- 10 g
- Клітковина
- 3,8 g
- Сіль
- 2,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Rezance s tvarohom a slaninkou: tvaroh sa nevarí, zohreje ho až masť zo slaniny
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
