Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/tisto-na-varenyky-z-boroshna-vyshchoho-gatunku-ta-yaiets/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Тісто на вареники з борошна вищого ґатунку та яєць
М’яке тісто на вареники з борошна вищого ґатунку, яйця та води. Начиняйте повидлом, сиром чи бринзою, подавайте із сухарями та маслом.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 35 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Тісто на вареники з борошна вищого ґатунку та яєць — проста основа для солодких і солоних вареників. Із борошна, яйця, солі та води замісіть м’яке еластичне тісто, розкачайте й наріжте на заготовки бажаної форми. Начиніть їх сливовим повидлом, кисломолочним сиром або солоною начинкою з бринзи, зліпіть краї та відваріть вареники в киплячій підсоленій воді. Солодкі вареники чудово смакують із підсмаженими панірувальними сухарями, цукровою пудрою та розтопленим вершковим маслом.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Із зазначених інгредієнтів замісіть м’яке еластичне тісто, розкачайте його й наріжте на заготовки різної форми.
Викладіть на тісто начинку, зліпіть краї та відваріть вареники в киплячій підсоленій воді.
За бажанням посипте вареники підсмаженими на сухій сковороді панірувальними сухарями й цукровою пудрою та полийте розтопленим вершковим маслом.
Порада: Залиште замішане тісто приблизно на пів години під перевернутою мискою: тоді воно легше розкачуватиметься й не стягуватиметься. Перед зліплюванням змочіть краї вареників водою, щоб вони не розкрилися під час варіння.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 473 kcal
- Білки
- 14 g
- Вуглеводи
- 95 g
- з них цукри
- 0,4 g
- Жири
- 2,4 g
- з них насичені
- 0,6 g
- Клітковина
- 3,4 g
- Сіль
- 0,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Cesto na pirohy z výberovej múky a vajec
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
