Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrni-oladky-z-rozmochenykh-bulochok-iz-petrushkoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сирні оладки з розмочених булочок із петрушкою
Сирні оладки з черствих булочок, розмочених у воді чи молоці, з яйцями, цибулею та петрушкою. Обсмажуються до золотистості, на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Сирні оладки з розмочених булочок — практичний спосіб використати випічку, якій уже кілька днів. Булочки розривають на шматочки, замочують у воді або молоці, за потреби відтискають і змішують із тертим сиром, яйцями, цибулею та зеленню петрушки. Масу приправляють сіллю, меленим кмином і овочевою приправою Vegeta, але спеції можна вибрати й на свій смак. Оладки недорогі, прості в приготуванні та будуть готові приблизно за пів години.
Інгредієнти
Без глютену: Хліб і булочки беріть безглютенові.
При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розірвіть 3 черстві булочки на дрібні шматочки — твердіші булочки підійдуть краще. Залийте їх водою або молоком у такій кількості, щоб вони добре просочилися, але не плавали в мисці.
Якщо додали забагато рідини, злегка відіжміть булочки.
Додайте до булочок по половині чайної ложки солі, меленого кмину та приправи Vegeta (спеції можете вибрати й на свій смак). Додайте дрібно нарізану маленьку цибулину, зелень петрушки, сир і 2 яйця.
Ретельно перемішайте масу рукою та сформуйте з неї оладки або котлетки. Обсмажте їх на олії до золотистості.
Порада: Формуйте оладки мокрими руками, щоб маса не прилипала до долонь. Якщо вона надто м’яка, залиште її на десять хвилин: булочки вберуть решту рідини, і маса стане щільнішою.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 408 kcal
- Білки
- 26 g
- Вуглеводи
- 20 g
- з них цукри
- 2,2 g
- Жири
- 25 g
- з них насичені
- 15 g
- Клітковина
- 1,3 g
- Сіль
- 3,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Syrové placky z namočených rožkov s petržlenovou vňaťou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
