Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/svyniachi-vidbyvni-v-dukhovtsi-z-chasnykovoiu-smetanoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Свинячі відбивні в духовці з часниковою сметаною та помідорами
Свинячі відбивні без смаження: змастіть часниковою сметаною, викладіть цибулю й помідори та запечіть із сиром за 200 °C. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 30–35 хв
- Загалом
- 50 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
Свинячі відбивні в духовці з часниковою сметаною та помідорами — альтернатива смаженим відбивним, для якої м’ясо не потрібно панірувати чи обсмажувати. Відбите м’ясо з обох боків змащують сметаною з пропущеним через прес часником або майонезом. Зверху викладають кружальця цибулі й помідорів та посипають усе тертим сиром. Відбивні запікають на деку, застеленому папером для випікання, за 200 °C.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
М’ясо відбийте, посоліть і поперчіть за смаком.
Пропущений через прес часник змішайте зі сметаною або майонезом і змастіть цією сумішшю відбивні з обох боків. Викладіть їх на деко, застелене папером для випікання.
Цибулю й помідори наріжте кружальцями та викладіть на відбивні: спочатку цибулю, потім помідори.
Запікайте 20 хвилин за 200 °C. Потім дістаньте відбивні, посипте сиром і поверніть у духовку ще на 10–15 хвилин.
Порада: Нарізайте цибулю тонкими кільцями: товсті не встигнуть розм’якнути за час запікання. Помідори вибирайте щільні та м’ясисті — вони пустять менше соку, і відбивні під сиром не будуть водянистими. Докладніше: Що додати до сухарів, щоб відбивні були смачнішими
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 350 kcal
- Білки
- 36 g
- Вуглеводи
- 6,7 g
- з них цукри
- 3,2 g
- Жири
- 19 g
- з них насичені
- 11 g
- Клітковина
- 1,2 g
- Сіль
- 1,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Bravčové rezne z rúry s cesnakovou smotanou a paradajkami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Відбивні з гірчицею та кетчупом: зворотне панірування й запікання під фольгою
Курячі відбивні, запечені з помідорами під сирною шапочкою
Свинячі відбивні по-шахтарськи, запечені з печерицями та сиром
Запечені цукіні з помідорами, сиром і часниковою сметаною
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
