Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/sup-iz-zamorozhenoho-horoshku-z-miatoiu-ta-smetanoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Суп із замороженого горошку з м’ятою та сметаною
Суп із картоплі, замороженого зеленого горошку та обсмаженої на маслі цибулі, зі сметаною, часником і свіжою м’ятою. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 25 хв
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Суп із замороженого горошку з м’ятою та сметаною — швидкий овочевий суп, якому кілька листочків м’яти надають незвичної свіжості. Спочатку в підсоленій воді варять нарізану кубиками картоплю, потім додають обсмажену на вершковому маслі цибулю та заморожений горошок. Наприкінці суп заправляють сметаною, додають пропущений через прес часник і подрібнену м’яту та недовго проварюють. Рецепт розрахований на чотирьох.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Доведіть воду в каструлі до кипіння, додайте нарізану кубиками картоплю й варіть приблизно 10 хвилин. На сковороді розтопіть вершкове масло та обсмажте на ньому цибулю до золотистого кольору. Додайте цибулю разом із горошком у каструлю, посоліть суп і варіть на слабкому вогні приблизно 10 хвилин.
Додайте до супу сметану, пропущений через прес часник і дрібно нарізану м’яту. Доведіть до кипіння та зніміть із вогню.
Порада: Наріжте м’яту безпосередньо перед додаванням, щоб вона не потемніла, і почніть із невеликої кількості — надлишок м’яти переб’є ніжну солодкість горошку.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 239 kcal
- Білки
- 6,7 g
- Вуглеводи
- 32 g
- з них цукри
- 6,0 g
- Жири
- 10,0 g
- з них насичені
- 6,3 g
- Клітковина
- 5,6 g
- Сіль
- 0,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Polievka z mrazeného hrášku s mätou a kyslou smotanou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
