Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/namazka-zi-sparzhi-z-yaitsiamy-ta-miatoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Намазка зі спаржі з яйцями та м’ятою
Намазка із зеленої спаржі, яєць і масла з гірчицею, лимонним соком та м’ятою. Спаржу й яйця готують на парі 6 хвилин і збивають. На 3 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 6 хв
- Загалом
- 16 хв
- Порції
- 3 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Намазка зі спаржі з яйцями та м’ятою — ніжна весняна намазка із зеленої спаржі, яєць і вершкового масла, приправлена гірчицею та лимонним соком. Спаржу та яйця разом готують на парі 6 хвилин або відварюють у воді, а потім збивають з рештою інгредієнтів. Зелену спаржу не потрібно чистити, достатньо зрізати здерев’янілі кінці — чистять лише білу. Якщо любите пікантніший смак, додайте до намазки зубчик часнику, пропущений через прес.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте гірчицю з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Дістаньте вершкове масло з холодильника й відріжте потрібну кількість, щоб воно розм’якло.
Зріжте зі спаржі здерев’янілі кінці. Покладіть спаржу та яйця в пароварку й готуйте на парі 6 хвилин. Якщо пароварки немає, відваріть їх у воді. Готову спаржу відкладіть убік, а яйця очистіть від шкаралупи й залиште охолонути.
Розріжте спаржу та яйця навпіл і покладіть у чашу блендера із S-подібним ножем. Додайте решту інгредієнтів, збийте до консистенції намазки й за потреби відрегулюйте смак.
Порада: Щоб визначити, де закінчується здерев’яніла частина, зігніть стебло — воно саме зламається в потрібному місці. Відламані кінці можна використати для бульйону або супу.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 227 kcal
- Білки
- 6,9 g
- Вуглеводи
- 4,2 g
- з них цукри
- 2,2 g
- Жири
- 21 g
- з них насичені
- 12 g
- Клітковина
- 1,8 g
- Сіль
- 0,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Špargľová nátierka s vajíčkami a mätou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
