Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/frantsuzkyi-salat-z-horoshkom-morkvoiu-yablukom-i-yaitsem/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Французький салат з горошком, морквою, яблуком і яйцем
Французький салат із вареної картоплі, моркви, горошку, огірків, яблука та яєць із майонезом і гірчицею. Без м’яса, для бутербродів і до відбивних.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 3 год
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Французький салат — це майонезний салат із вареної картоплі та овочів, який відрізняється від влашського салату тим, що не містить ковбаси. Його характерні складники — зелений горошок, морква, мариновані огірки, яйця та кисле яблуко, яке додає салату свіжості. Він підходить для відкритих бутербродів і як гарнір.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте майонез та гірчицю з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Відваріть картоплю, моркву та яйця
30 хвКартоплю та моркву помийте й відваріть у шкірці до м’якості: моркву — приблизно 20 хвилин, картоплю — приблизно 25 хвилин. Яйця варіть круто 10 хвилин і охолодіть у холодній воді.
Відваріть горошок
5 хвГорошок всипте в киплячу підсолену воду, варіть 3 хвилини, відцідіть і залиште охолонути.
Наріжте складники
20 хвОхолоджені картоплю та моркву очистіть і наріжте дрібними кубиками. Так само наріжте яйця, огірки та очищене від шкірки й серцевини яблуко. Цибулю дрібно посічіть.
Змішайте
5 хвМайонез змішайте з гірчицею, додайте всі складники, посоліть, поперчіть і обережно перемішайте.
Залиште настоятися
2 годНакрийте салат і залиште в холодильнику щонайменше на 2 години.
Порада: Наріжте яблуко безпосередньо перед змішуванням, інакше воно потемніє. Салат найсмачніший наступного дня, а в холодильнику зберігається два-три дні.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 415 kcal
- Білки
- 8,6 g
- Вуглеводи
- 32 g
- з них цукри
- 9,3 g
- Жири
- 29 g
- з них насичені
- 5,0 g
- Клітковина
- 5,4 g
- Сіль
- 1,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Francúzsky šalát s hráškom, mrkvou, jablkom a vajíčkom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
