Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/shpynatnyi-sup-iz-kartopleiu-ta-krutym-yaitsem/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Шпинатний суп із картоплею та крутим яйцем
Кремовий суп зі свіжого шпинату й картоплі з часником та вершками подають із половинкою крутого яйця. На 4 порції, готується за 30 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Шпинатний суп із картоплею — весняний суп зі свіжого листя шпинату, який збивають до однорідності, додають вершки й подають із половинками круто зварених яєць. Картопля робить його густим, тому борошно не потрібне.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Зваріть картоплю
15 хвОбсмажте на вершковому маслі дрібно нарізану цибулю, додайте очищену й нарізану кубиками картоплю, залийте бульйоном і варіть 15 хвилин до м’якості. Тим часом зваріть яйця круто протягом 10 хвилин.
Додайте шпинат
3 хвДодайте шпинат і пропущений через прес часник та варіть лише 2–3 хвилини, щоб шпинат залишився зеленим.
Збийте блендером
3 хвЗбийте суп блендером до однорідності, вмішайте вершки, посоліть і приправте мускатним горіхом.
Подайте
Очистіть яйця, розріжте навпіл і покладіть у кожну тарілку одну або дві половинки.
Порада: Варіть шпинат недовго й одразу збивайте суп блендером — від тривалого варіння шпинат буріє та втрачає свіжий смак.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 263 kcal
- Білки
- 12 g
- Вуглеводи
- 28 g
- з них цукри
- 4,8 g
- Жири
- 12 g
- з них насичені
- 6,0 g
- Клітковина
- 4,3 g
- Сіль
- 3,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Špenátová polievka so zemiakmi a vajcom natvrdo
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
