Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/salat-iz-kvasoli-z-pecherytsiamy-ta-marynovanymy-ohirkamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Салат із квасолі з печерицями та маринованими огірками
Вегетаріанський салат із консервованої квасолі, обсмажених із цибулею печериць та маринованих огірків. На гарнір або як основна страва.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 35 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Салат із квасолі з печерицями та маринованими огірками — вегетаріанська страва, у якій консервована квасоля поєднується з обсмаженими грибами. Цибулю та печериці нарізають тонкими скибочками, обсмажують до золотистого кольору та змішують із відцідженою квасолею й скибочками маринованих огірків. Залишається приправити сіллю, перцем і зеленню петрушки або шніт-цибулею. Салат можна подати як гарнір чи самостійну страву, а також використати як начинку для підсмаженої булочки з м’ясом.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Цибулю та печериці очистіть, наріжте тонкими скибочками й обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
Мариновані огірки також наріжте тонкими скибочками.
Квасолю відцідіть, змішайте з цибулею, печерицями та огірками, посоліть і поперчіть за смаком.
Залиште салат трохи настоятися, щоб смаки добре поєдналися.
Порада: Обсмажуйте печериці в добре розігрітій олії невеликими порціями, інакше вони пустять сік і варитимуться в ньому. Відціджену квасолю промийте водою, щоб змити густу заливку з банки. Докладніше: Як швидше зварити суху квасолю — сода й мінеральна вода
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 99 kcal
- Білки
- 7,0 g
- Вуглеводи
- 20 g
- з них цукри
- 11 g
- Жири
- 0,8 g
- з них насичені
- 0,2 g
- Клітковина
- 5,8 g
- Сіль
- 1,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Fazuľový šalát so šampiňónmi a kyslými uhorkami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
