Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/perlovyi-sup-iz-sosyskamy-ta-koreneplodamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Перловий суп із сосисками та коренеплодами
Густий суп із перлової крупи, моркви, кореня петрушки, селери й картоплі. Наприкінці варіння додайте кружальця сосисок і майоран.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 50 хв
- Загалом
- 1 год 5 хв
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Перловий суп із сосисками — ситний суп із недорогих продуктів: перлову крупу зваріть із коренеплодами та картоплею, а наприкінці додайте кружальця сосисок і майоран. Цим супом можна добре наїстися на обід.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Перлова крупа
30 хвНа олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте промиту перлову крупу, залийте водою, посоліть і варіть 30 хвилин.
Овочі
20 хвДодайте нарізані кубиками моркву, корінь петрушки, селеру та картоплю й варіть ще 20 хвилин, доки овочі та перлова крупа не стануть м’якими.
Сосиски
5 хвДодайте нарізані кружальцями сосиски та майоран, приправте перцем і проваріть 5 хвилин. Подавайте, посипавши зеленню петрушки.
Порада: Коли суп постоїть, перлова крупа вбере воду й він загусне. Розігріваючи його наступного дня, розведіть водою та додайте сіль за смаком.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 243 kcal
- Білки
- 7,9 g
- Вуглеводи
- 30 g
- з них цукри
- 3,4 g
- Жири
- 11 g
- з них насичені
- 3,2 g
- Клітковина
- 5,8 g
- Сіль
- 1,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Krúpová polievka s párkami a koreňovou zeleninou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
