Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/lystkovyi-kuriachyi-tort-z-kartopleiu-ta-pecherytsiamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Листковий курячий торт з картоплею та печерицями
Курячий торт із відбитих грудок, картоплі, печериць, солодкого перцю та сиру. Запікається без форми, з кунжутом зверху, на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 20–30 хв
- Загалом
- 40 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Листковий курячий торт з картоплею та печерицями — це основна страва з тонко нарізаних і відбитих курячих грудок, які викладають шарами в посуд для запікання. Кожен шар м’яса змастіть збитим яйцем і чергуйте з начинкою з картоплі, перцю капія — червоного солодкого перцю, печериць і сиру. Начинку можна урізноманітнити, наприклад, шинкою, беконом чи огірком. Зверху торт посипають кунжутом і запікають без форми, безпосередньо в посуді для запікання. Страва підійде для недільного обіду на чотирьох.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Курячі грудки зачистьте, гострим ножем розріжте горизонтально на якомога тонші скибочки та відбийте.
Картоплю відваріть у шкірці до м’якості, очистіть і наріжте тонкими скибочками. Цибулю, перець капія та печериці наріжте тонкими скибочками, а сир натріть.
На дно посуду для запікання викладіть перший шар курячих скибочок і кожну змастіть збитим яйцем. Між шарами м’яса викладайте скибочки картоплі, цибулю, перець капія, печериці та сир, а за смаком також консервований огірок, бекон або шинку. Кожен наступний шар м’яса знову змащуйте яйцем.
Останній шар курячих грудок посипте кунжутом. Запікайте за температури 180 °C протягом 20–30 хвилин, потім підвищте температуру до 200 °C і запікайте ще 10 хвилин.
Готовий курячий торт подавайте до столу.
Порада: Відбийте скибочки м’яса через харчову плівку до однакової товщини, щоб вони пропеклися одночасно. Перед нарізанням дайте торту постояти приблизно 10 хвилин, щоб шари не розпадалися.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 517 kcal
- Білки
- 59 g
- Вуглеводи
- 26 g
- з них цукри
- 4,3 g
- Жири
- 19 g
- з них насичені
- 9,0 g
- Клітковина
- 4,1 g
- Сіль
- 1,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Vrstvená kuracia torta so zemiakmi a šampiňónmi
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
