Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-skybochky-z-kartopleiu-morkvoiu-ta-kunzhutom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі скибочки шарами з картоплею, морквою та кунжутом
Тонкі курячі скибочки шарами з картоплею, морквою та цибулею, змащені яйцем і посипані кунжутом. Запікаються 30–40 хвилин за 180 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 30–40 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Курячі скибочки шарами з картоплею, морквою та кунжутом — запечена страва для недільного обіду, яка на тарілці має ресторанний вигляд. Грудки нарізають якомога тоншими скибочками й викладають у форму для запікання, чергуючи з шарами обсмажених на олії цибулі та моркви й тонкими скибочками картоплі. Кожен шар м’яса змащують збитим яйцем і посипають зеленню. Зверху посипають кунжутом і запікають усе 30–40 хвилин за 180 °C.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Гострим ножем наріжте курячі грудки якомога тоншими скибочками, посоліть і поперчіть з обох боків.
Моркву, цибулю та картоплю вимийте й очистіть. Цибулю наріжте дрібними кубиками, а моркву та картоплю — тонкими скибочками. Обсмажте цибулю з морквою на невеликій кількості олії.
Дно форми для запікання змастіть свинячим смальцем або олією. Першим шаром викладіть куряче м’ясо, змастіть його збитим яйцем і додайте овочі та зелень.
Продовжуйте викладати шари, не забуваючи щоразу змащувати шар яйцем, завдяки якому страва залишиться соковитою.
Зверху викладіть останній тонкий шар курячих грудок і посипте кунжутом. Запікайте 30–40 хвилин у духовці, розігрітій до 180 °C.
Запікайте м’ясо під кришкою, час від часу перевіряючи його. Подавайте зі свіжим салатом або обсмаженою картоплею.
Порада: Грудки буде легше нарізати тонко, якщо перед цим ненадовго покласти їх у морозильну камеру. На останні 10 хвилин відкрийте форму, щоб кунжут зверху підрум’янився до золотистого кольору.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 281 kcal
- Білки
- 33 g
- Вуглеводи
- 23 g
- з них цукри
- 3,8 g
- Жири
- 6,0 g
- з них насичені
- 1,3 g
- Клітковина
- 3,7 g
- Сіль
- 0,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Vrstvené kuracie plátky so zemiakmi, mrkvou a sezamom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
