Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/lokshe-bez-kartopli-na-atsydofilnomu-molotsi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Локше без картоплі: коржі на ацидофільному молоці
Локше з пшеничного борошна, соди й ацидофільного молока смажать на сухій сковороді, поливають маслом і подають із кефіром. На 6 порцій.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 35 хв
- Загалом
- 1 год 5 хв
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Локше без картоплі — швидший варіант класичних словацьких тонких коржів, тісто для яких готують лише з пшеничного борошна, солі, харчової соди й ацидофільного молока — кисломолочного напою. Густе тісто ділять на невеликі частини, кожну розкачують у тонкий корж і смажать на сухій сковороді приблизно по дві хвилини з кожного боку.
Гарячі локше полийте розтопленим вершковим маслом і подавайте з кефіром. Вони також смакують із вершковим сиром із зеленню.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
На присипану борошном дошку висипте борошно й перемішайте його із сіллю та харчовою содою. Посередині зробіть заглиблення, влийте в нього ацидофільне молоко та замісіть густе тісто.
Розділіть тісто на кілька частин і кожну розкачайте в тонкий корж. Смажте локше на сухій сковороді приблизно по 2 хвилини з кожного боку.
Гарячі локше полийте вершковим маслом і подавайте з кефіром.
Порада: Готові локше складайте один на один і накривайте рушником — під дією пари вони розм’якнуть і залишаться м’якими, поки ви смажитимете решту.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 783 kcal
- Білки
- 21 g
- Вуглеводи
- 133 g
- з них цукри
- 6,1 g
- Жири
- 17 g
- з них насичені
- 9,9 g
- Клітковина
- 4,5 g
- Сіль
- 1,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Lokše bez zemiakov z múky a acidofilného mlieka
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
