Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/ryzoto-z-tuntsem-horoshkom-i-lymonnoiu-tsedroiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Ризото з тунцем, горошком і лимонною цедрою
Кремове ризото з рису, звареного на овочевому бульйоні, з консервованим тунцем, зеленим горошком, пармезаном і лимонною цедрою. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 25 хв
- Загалом
- 35 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Італійська
Ризото з тунцем — швидка страва з продуктів, які є під рукою: рис для ризото варять, поступово додаючи бульйон, а наприкінці вмішують консервованого тунця, зелений горошок, вершкове масло та пармезан. Лимонна цедра додає страві свіжості.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Обсмажте рис
5 хвНа оливковій олії обсмажте дрібно нарізану цибулю до прозорості, додайте рис і смажте, помішуючи, 2 хвилини.
Зваріть ризото
18 хвПоступово вливайте гарячий бульйон по одному ополонику й варіть, часто помішуючи, 16–18 хвилин. За 5 хвилин до завершення варіння додайте горошок.
Завершіть приготування
3 хвЗніміть з вогню, вмішайте вершкове масло та пармезан, потім додайте тунця, з якого злили рідину й розібрали на шматочки, та лимонну цедру. Приправте сіллю й перцем і залиште на 2 хвилини.
Порада: Додавайте тунця лише після того, як знімете ризото з вогню, і перемішуйте обережно, щоб шматочки риби залишилися цілими. Докладніше: Заморожені лимони — навіщо їх заморожувати та як використати цедру
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 589 kcal
- Білки
- 31 g
- Вуглеводи
- 72 g
- з них цукри
- 5,4 g
- Жири
- 18 g
- з них насичені
- 7,3 g
- Клітковина
- 4,3 g
- Сіль
- 3,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Rizoto s tuniakom, hráškom a citrónovou kôrou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
