Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuskus-iz-zapechenoiu-triskoiu-pomidoramy-ta-olyvkamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Кускус із запеченою тріскою, помідорами та оливками
Філе тріски, запечене з помідорами черрі, оливками й часником, та кускус із петрушкою й лимоном. На 4 порції, приготування за 30 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 30 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Кускус із запеченою тріскою — швидкий середземноморський обід: тріску запікають на деку з помідорами черрі, оливками й часником та подають із кускусом, який достатньо залити гарячим бульйоном. Кускус вбирає сік помідорів і риби.
Інгредієнти
Без глютену: Кускус або булгур замініть такою самою кількістю кіноа й зваріть за інструкцією на упаковці.
При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Помідори
5 хвРозігрійте духовку до 200 °C. Помідори розріжте навпіл і викладіть у форму для запікання разом з оливками, нарізаним часником, 2 ст. л. олії та дрібкою солі.
Тріска
15 хвФіле обсушіть, посоліть, поперчіть і покладіть між помідорами. Збризніть рештою олії та запікайте 12–15 хвилин, доки риба не побіліє.
Кускус
5 хвЗалийте кускус гарячим бульйоном, накрийте й залиште на 5 хвилин набухнути. Розпушіть виделкою та перемішайте із зеленню петрушки й соком половини лимона.
Подача
Розкладіть кускус по тарілках, додайте тріску з помідорами й полийте соком із форми для запікання.
Порада: Заморожену тріску розморозьте в холодильнику й ретельно обсушіть перед запіканням, інакше вона пустить воду й помідори варитимуться.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 530 kcal
- Білки
- 36 g
- Вуглеводи
- 57 g
- з них цукри
- 3,3 g
- Жири
- 18 g
- з них насичені
- 2,5 g
- Клітковина
- 5,6 g
- Сіль
- 2,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuskus s pečenou treskou, paradajkami a olivami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
