Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-vidbyvni-v-kukurudzianykh-plastivtsiakh-bez-olii/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі відбивні в кукурудзяних пластівцях із духовки без олії
Курячі відбивні в маслянці з паприкою та часником, паніровані в кукурудзяних пластівцях і запечені без олії за 220 °C. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 12 хв
- Загалом
- 27 хв
- Температура
- 220 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Курячі відбивні в кукурудзяних пластівцях запікають без жиру: відбиті скибочки курячого філе занурюють у маслянку з паприкою, гранульованим часником і сіллю та панірують у подрібнених кукурудзяних пластівцях. На деку, застеленому папером для випікання, їх запікають за 220 °C протягом 10–12 хвилин.
Хрустка паніровка тримається й без олії.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте кукурудзяні пластівці й повітряний рис з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Підготуйте м’ясо
Розігрійте духовку до 220 °C і застеліть деко папером для випікання. Курячі грудки наріжте скибочками й відбийте, як на відбивні.
Запаніруйте
У мисці змішайте маслянку, паприку, гранульований часник і сіль. Кукурудзяні пластівці грубо подрібніть. Занурте скибочки м’яса в суміш із маслянкою, обкачайте в пластівцях і притисніть паніровку рукою.
Запечіть
Викладіть відбивні на деко й запікайте 10–12 хвилин, за потреби один раз переверніть. М’ясо має повністю пропектися.
Подавайте з пікантним соусом та овочевим салатом.
Джерело: goodhousekeeping.com
Порада: Пластівці подрібніть у пакеті качалкою, але не надто дрібно: дрібні крихти не дадуть хрусткої скоринки. Товстіші частини грудок відбийте сильніше, щоб відбивні пропеклися рівномірно й залишилися соковитими. Докладніше: Що додати до сухарів, щоб відбивні були смачнішими
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 306 kcal
- Білки
- 31 g
- Вуглеводи
- 35 g
- з них цукри
- 4,1 g
- Жири
- 3,9 g
- з них насичені
- 0,9 g
- Клітковина
- 1,3 g
- Сіль
- 1,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie rezne v kukuričných lupienkoch z rúry bez oleja
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
