Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriache-kordon-bliu-z-shynkoiu-ta-syrom-u-dukhovtsi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Куряче кордон блю з шинкою та сиром у духовці
Курячі рулетики з шинкою, сиром і гірчицею в панірувальних сухарях, запечені за 210 °C без смаження. На чотирьох за 40 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 35 хв
- Загалом
- 40 хв
- Температура
- 210 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Куряче кордон блю в духовці — це рулетики з відбитих курячих грудок із начинкою з шинки та сиру, які панірують і запікають без смаження. Скибочки м’яса приправляють, змащують часником і гірчицею, викладають на них шинку із сиром і згортають. Рулетики вмочують у яйце, збите з молоком, обкачують у панірувальних сухарях і запікають на змащеному олією деку приблизно 35 хвилин за 210 °C. Так олія не розбризкується, а страва на чотирьох готова за 40 хвилин.
Інгредієнти
Без глютену: Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
При целіакії купуйте ковбаси й копченості та гірчицю з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Курячі грудки зачистіть і відбийте до тонких пластів. За потреби розріжте м’ясо, щоб отримати потрібну кількість шматків.
Посоліть, поперчіть, змастіть пропущеним через прес часником і посипте сушеною зеленню петрушки.
Кожен пласт змастіть гірчицею, викладіть скибочку шинки та сиру й згорніть у рулетик.
Вмочіть рулетики в яйця, збиті з молоком, а потім обкачайте в панірувальних сухарях.
Застеліть деко фольгою або папером для випікання, змастіть олією або збризніть олійним спреєм і викладіть рулетики.
Запікайте в духовці, розігрітій до 210 °C, протягом 35 хвилин.
Порада: Викладайте шинку та сир так, щоб по краях м’яса залишалася вільна смужка завширшки приблизно з палець, і щільно згортайте рулетик. Тоді розплавлений сир під час запікання не витече на деко. Докладніше: Домашній часниковий порошок із 3 головок часнику
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 568 kcal
- Білки
- 59 g
- Вуглеводи
- 7,7 g
- з них цукри
- 1,5 g
- Жири
- 33 g
- з них насичені
- 11 g
- Клітковина
- 1,2 g
- Сіль
- 4,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie cordon bleu so šunkou a syrom pečené v rúre
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
