Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-stehna-zapecheni-z-rysom-morkvoiu-ta-kukurudzoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі стегна, запечені з рисом, морквою та кукурудзою
Курячі стегна, запечені на рисі з морквою, цибулею та кукурудзою, залитими бульйоном. Страва в одній формі на 6 осіб, готується за 200 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 40 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Курячі стегна, запечені з рисом, морквою та кукурудзою, — страва на шість осіб, у якій м’ясо й гарнір готуються разом в одній формі. Стегна приправляють улюбленою сумішшю, наприклад гірчицею, майораном, орегано чи часником, і залишають промаринуватися. Цибулю та моркву обсмажують із кукурудзою, додають промитий рис, а потім перекладають суміш у форму для запікання й заливають бульйоном. Зверху викладають стегна та запікають за 200 °C, доки рис не вбере рідину. Сама підготовка займає близько 20 хвилин.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Курячі стегна обсушіть, приправте улюбленою сумішшю спецій і залиште промаринуватися. Можете використати, наприклад, гірчицю, куркуму, майоран, орегано, базилік, імбир, коріандр, сушену цибулю та часник чи мускатний горіх.
Цибулю та моркву очистіть і дрібно наріжте. Обсмажте овочі на сковороді в невеликій кількості олії, додайте кукурудзу й перемішайте на слабкому вогні.
Рис промийте, додайте до овочів на сковороді й недовго обсмажте. Перекладіть суміш у форму для запікання та рівномірно залийте бульйоном або водою.
Зверху викладіть замариновані стегна, накрийте форму фольгою й запікайте за 200 °C протягом 40 хвилин. Потім зніміть фольгу та запікайте ще 15–20 хвилин.
Порада: Приправлені стегна можна залишити в холодильнику навіть на ніч. Бульйон вливайте у форму гарячим: так рис у духовці почне готуватися швидше й звариться рівномірніше. Докладніше: Як зварити прозорий і смачний бульйон — поради та хитрощі
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 712 kcal
- Білки
- 44 g
- Вуглеводи
- 42 g
- з них цукри
- 6,1 g
- Жири
- 40 g
- з них насичені
- 11 g
- Клітковина
- 2,7 g
- Сіль
- 1,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie stehná zapečené s ryžou, mrkvou a kukuricou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
