Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/vchorashnii-rys-iz-shynkoiu-morkvoiu-ta-motsareloiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Вчорашній рис, запечений із шинкою, морквою та моцарелою
Вчорашній рис із шинкою, морквою та моцарелою під заливкою з яєць, молока й сиру. Запікається 30 хвилин за 200 °C, вечеря на 4 особи.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
Вчорашній рис, запечений із шинкою, морквою та моцарелою, — незвична основна страва, для якої можна використати рис, що залишився від гарніру. До вареного рису додають натерту моцарелу, шинку, грубо натерті моркву й корінь петрушки, а кілька крапель оливкової олії або трохи вершкового масла допомагають краще поєднати складники. Суміш у формі для запікання заливають яйцями, збитими з молоком і дрібно натертим твердим сиром, та запікають близько 30 хвилин за 200 °C. Страва підійде і на вечерю, і на сніданок, рецепт розрахований на чотирьох.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Моцарелу натріть або дрібно наріжте, моркву й корінь петрушки натріть на грубій тертці, а шинку наріжте кубиками або смужками. Усе додайте до вареного рису й перемішайте.
Порада: складники краще поєднаються з трохи жирнішим рисом, тому можете додати до нього кілька крапель оливкової олії або розтоплене вершкове масло.
В іншій посудині збийте яйця, додайте дрібно натертий твердий сир і влийте молоко. Наприкінці посоліть і поперчіть.
Викладіть рис з іншими складниками у форму для запікання, залийте яєчною сумішшю та добре перемішайте. За бажанням можете натерти зверху ще сиру. Запікайте в духовці, розігрітій до 200 °C, приблизно 30 хвилин і подавайте теплим, зокрема й як гарнір.
Джерело: sovkusom.ru
Порада: Перед змішуванням розімніть рис із холодильника виделкою, щоб розбити грудочки й дати яєчній суміші огорнути кожну рисинку. Форму для запікання змастіть, інакше яйця пристануть до дна.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 1099 kcal
- Білки
- 44 g
- Вуглеводи
- 165 g
- з них цукри
- 5,0 g
- Жири
- 27 g
- з них насичені
- 16 g
- Клітковина
- 3,6 g
- Сіль
- 2,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Ryža zo včera zapečená so šunkou, mrkvou a mozzarellou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
