Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/lystkovyi-salat-hiros-z-kurkoiu-ta-pekinskoiu-kapustoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Листковий салат «Гірос» з куркою та пекінською капустою
Листковий салат із куркою, приправою для гіроса, капустою, огірками, кукурудзою, сиром і часниковою заправкою. На 3 порції, настоюється ніч.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 10 хв
- Порції
- 3 порції
- Складність
- Легко
Листковий салат «Гірос» складається з курятини, обсмаженої з цибулею та приправою для гіроса, пекінської капусти, огірків із кукурудзою та кетчупом, тертого сиру й заправки із соусу тартар, сметани та часнику.
Шари викладають у миску двічі, після чого салат настоюється в холодильнику, найкраще протягом ночі. Набирайте його ложкою, захоплюючи всі шари.
Інгредієнти
М’ясо
Заправка
Овочі та сир
Для прикрашання
Без глютену. При целіакії купуйте готові соуси, кетчуп та суміші спецій з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Обсмажте м’ясо
Курячі грудки наріжте дрібними кубиками. На олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте м’ясо та приправу для гіроса й обсмажуйте приблизно 10 хвилин. Дайте охолонути.
Підготуйте заправку й овочі
Змішайте соус тартар зі сметаною та пропущеним через прес часником. Цибулю або порей наріжте тонкими смужками. Огірки дрібно наріжте та змішайте з кукурудзою й кетчупом. Пекінську капусту тонко нашаткуйте, а сир натріть на грубій тертці.
Викладіть шарами
У скляну миску викладіть знизу вгору половину м’яса, цибулю або порей, суміш огірків із кукурудзою, половину заправки, половину пекінської капусти та весь сир. Далі викладіть другу половину м’яса, заправки й капусти.
Дайте настоятися
Зверху прикрасьте салат помідорами, оливками та зеленою цибулею. Поставте в холодильник добре охолодитися, найкраще на ніч, щоб смаки поєдналися. Набирайте ложкою, захоплюючи всі шари одночасно, та подавайте зі свіжим хлібом або булочками.
Авторка рецепта: Іва Варгова
Порада: Після миття ретельно обсушіть пекінську капусту, наприклад у сушарці для салату: інакше вода з листя за ніч збереться на дні миски.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 793 kcal
- Білки
- 44 g
- Вуглеводи
- 61 g
- з них цукри
- 33 g
- Жири
- 44 g
- з них насичені
- 14 g
- Клітковина
- 9,3 g
- Сіль
- 5,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Vrstvený gyros šalát s kuracím mäsom a čínskou kapustou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
