Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/oladky-z-zelenoho-horoshku-z-morkvoiu-v-kunzhuti/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Оладки із зеленого горошку з морквою в кунжуті
Оладки з пюре зеленого горошку, моркви, вівсяних пластівців і часнику панірують у кунжуті та запікають на деку. Весняна страва без м’яса.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 55 хв
- Загалом
- 1 год 15 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Оладки із зеленого горошку з морквою в кунжуті — страва без м’яса з відвареного та подрібненого зеленого горошку. Однорідне горохове пюре змішують із натертою морквою, вівсяними пластівцями, яйцем, пропущеним через прес часником і молодою зеленою цибулею та приправляють сіллю й чорним перцем. Із маси формують оладки, обкачують їх у кунжуті та викладають на деко, застелене папером для випікання, змащеним оливковою олією. Їхній зелений колір нагадує про весну, а подати їх можна, наприклад, з овочевим салатом.
Інгредієнти
Без глютену: Вівсяні пластівці беріть із позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Відваріть горошок у воді до м’якості та дайте охолонути. Занурювальним блендером подрібніть його до однорідності й додайте дрібно натерту моркву, вівсяні висівки, яйце, пропущений через прес часник і дрібно нарізану молоду зелену цибулю.
Посоліть, приправте чорним перцем і ретельно все перемішайте. Сформуйте з маси оладки.
Обкачайте оладки в кунжуті та викладіть на деко, застелене папером для випікання, змащеним оливковою олією.
Випікайте в духовці, розігрітій до 200 °C, приблизно 45 хвилин. Посередині випікання переверніть оладки. Подавайте із салатом або йогуртовим соусом.
Порада: Перед формуванням залиште масу приблизно на чверть години: вівсяні пластівці вберуть вологу, й оладки не розпадатимуться. Злегка втисніть кунжут в оладки, щоб він не обсипався під час перевертання.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 264 kcal
- Білки
- 13 g
- Вуглеводи
- 42 g
- з них цукри
- 6,3 g
- Жири
- 5,4 g
- з них насичені
- 1,0 g
- Клітковина
- 9,9 g
- Сіль
- 0,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Hráškové placky s mrkvou obalené v sezame
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
