Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/rys-z-kurkoiu-ovochamy-ta-smetanoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Рис із куркою, овочами та сметаною — за 30 хвилин
Запечений рис із курячим філе, замороженою овочевою сумішшю та сметаною. Вечеря на 4 особи в одній формі, готова приблизно за 30 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 15–20 хв
- Загалом
- 30 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Рис із куркою, овочами та сметаною — швидка страва в одній формі для запікання, для якої достатньо п’яти інгредієнтів. Змішайте відварений рис із нарізаним курячим філе, розмороженою овочевою сумішшю та сметаною, посоліть і поперчіть. Запікайте 15–20 хвилин за 180 °C, доки м’ясо повністю не приготується навіть у центрі форми, — так уся вечеря буде готова приблизно за пів години. Перевага такої швидкої домашньої страви в тому, що ви точно знаєте її склад. Цієї кількості вистачить на чотирьох.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Рис промийте й відваріть у підсоленій воді. М’ясо наріжте маленькими кубиками, а овочі розморозьте.
Змішайте м’ясо й овочі з відвареним рисом, поперчіть, додайте сметану та перемішайте. Жаростійку форму для запікання змастіть олією.
Наповніть форму підготовленою сумішшю та запікайте в духовці, розігрітій до 180 °C, 15–20 хвилин. Потім розріжте шматочок м’яса із середини форми, де суміш прогрівається найповільніше: м’ясо не має бути рожевим, а сік із нього повинен бути прозорим, інакше залиште форму в духовці довше. Найнадійніше перевірте готовність термометром: температура всередині м’яса має сягати 70 °C щонайменше протягом 2 хвилин або 75 °C протягом 30 секунд (за рекомендацією британського Агентства з харчових стандартів FSA).
Порада: Перед змішуванням викладіть розморожені овочі на сито й дайте стекти воді, інакше запіканка вийде надто рідкою. Рис варіть трохи менше, щоб він залишався злегка пружним, — у духовці він ще розм’якне.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 554 kcal
- Білки
- 38 g
- Вуглеводи
- 75 g
- з них цукри
- 1,5 g
- Жири
- 9,5 g
- з них насичені
- 4,5 g
- Клітковина
- 5,0 g
- Сіль
- 0,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracia ryža so zeleninou a kyslou smotanou – za 30 minút
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
