Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-hrudky-u-vershkovomu-sousi-z-laimom-i-chyli/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі грудки у вершковому соусі з лаймом і чилі
Курячі грудки обсмажують і доводять до готовності у вершковому соусі з лаймом, чилі, часником та кінзою. На 4 порції, приблизно 45 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 20–25 хв
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Соковиті курячі грудки у вершковому соусі з лаймом і чилі — швидка страва на сковороді, у якій м’ясо не пересихає. Приправлені грудки обсмажують з обох боків, а потім доводять до готовності в соусі з бульйону, цибулі, часнику, чилі, соку та цедри лайма, кінзи й паприки. Наприкінці додають вершки для збивання. Уся страва готується приблизно за 45 хвилин і добре смакує з обсмаженою картоплею або овочевим салатом.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Курячі грудки посоліть, поперчіть і обсмажте на сковороді з оливковою олією приблизно по 5 хвилин з кожного боку. Потім зніміть їх зі сковороди.
Викладіть на сковороду дрібно нарізані цибулю, часник і чилі та обсмажуйте приблизно 2–3 хвилини, доки цибуля не зм’якне. Влийте курячий бульйон, додайте сік і цедру лайма, кінзу, паприку та перець, перемішайте й поверніть курячі грудки в соус. Готуйте приблизно 7–8 хвилин, час від часу перевертаючи м’ясо.
Наприкінці вмішайте вершки, посоліть і поперчіть за смаком та ще трохи проваріть. Подавайте м’ясо з обсмаженою картоплею або овочевим салатом.
Порада: Якщо вам не до смаку кінза, замініть її такою самою кількістю зелені петрушки — соус збереже свіжий смак, а лайм відчуватиметься так само виразно. Докладніше: Як зварити прозорий і смачний бульйон — поради та хитрощі
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 350 kcal
- Білки
- 41 g
- Вуглеводи
- 8,0 g
- з них цукри
- 2,9 g
- Жири
- 16 g
- з них насичені
- 6,5 g
- Клітковина
- 1,2 g
- Сіль
- 0,9 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Šťavnaté kuracie prsia v smotanovej omáčke s limetkou a čili
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
