Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/knedlyky-z-syrnoho-tista-z-chornytseiu-ta-maslom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Кнедлики з сирного тіста з чорницею та маслом
Кнедлики з тіста на кисломолочному сирі з начинкою з чорниці: відварені у воді, политі маслом і посипані пудрою та сиром. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Кнедлики з чорницею — літній солодкий обід: у тісто на кисломолочному сирі загортають ложку чорниці, а потім ці кульки з начинкою варять у воді. Подають їх із розтопленим вершковим маслом, посипавши цукром і натертим кисломолочним сиром.
Інгредієнти
Тісто
Начинка та подавання
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Приготуйте тісто
10 хвЗмішайте кисломолочний сир із яйцем, сіллю та манною крупою, додайте борошно й замісіть м’яке тісто. Залиште його на 10 хвилин.
Сформуйте кнедлики
20 хвРозділіть тісто на 12 шматочків, кожен розплескайте на долоні, покладіть усередину ложку чорниці, загорніть і сформуйте кульку.
Відваріть
12 хвВаріть кнедлики в підсоленій воді за слабкого кипіння 8–10 хвилин після спливання.
Подайте
Розкладіть кнедлики на тарілки, полийте розтопленим вершковим маслом, посипте цукром і натертим кисломолочним сиром.
Порада: Заморожену чорницю для кнедликів не розморожуйте, а загортайте в тісто замороженою — так вона пустить менше соку й не забарвить тісто під час формування.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 585 kcal
- Білки
- 29 g
- Вуглеводи
- 70 g
- з них цукри
- 19 g
- Жири
- 21 g
- з них насичені
- 13 g
- Клітковина
- 3,3 g
- Сіль
- 0,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Čučoriedkové knedle z tvarohového cesta s maslom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
