Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/knedli-zi-slyvamy-z-syrnoho-tista-z-korytseiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Кнедлі зі сливами з сирного тіста з корицею
Кнедлі з кисломолочного сиру з цілими сливами варять у воді та обкачують у сухарях, обсмажених на маслі, з цукром і корицею. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 25 хв
- Загалом
- 55 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Кнедлі зі сливами з сирного тіста — осінній солодкий обід: у тісто з кисломолочного сиру, яйця, манної крупи та борошна загортають цілу сливу, а потім варять кнедлі у воді. Ці кульки з начинкою подають обкачаними в панірувальних сухарях, обсмажених на вершковому маслі, з цукром і корицею.
Інгредієнти
Тісто
Начинка
Для посипання
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Тісто
10 хвЗмішайте кисломолочний сир з яйцем, сіллю та манною крупою, додайте борошно й замісіть м’яке тісто, яке не липне до рук. Залиште його відпочити на 10 хвилин.
Сформуйте кнедлі
15 хвСливи помийте, надріжте збоку та видаліть кісточки. Розділіть тісто на 12 шматочків, кожен розплескайте на долоні, загорніть у нього сливу та сформуйте кульку без тріщин.
Зваріть
12 хвОпускайте кнедлі в підсолену воду, що слабо кипить, і варіть 8–10 хвилин після спливання. Виймайте шумівкою.
Обкачайте в сухарях
5 хвОбсмажте панірувальні сухарі на вершковому маслі до золотистого кольору, додайте цукор із корицею та обкачайте в суміші кнедлі. Подавайте теплими.
Порада: Для кнедлів найкраще підходять бистрицькі сливи — з них легко видалити кісточки, і вони не розпадаються під час варіння.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 651 kcal
- Білки
- 28 g
- Вуглеводи
- 88 g
- з них цукри
- 24 g
- Жири
- 21 g
- з них насичені
- 12 g
- Клітковина
- 4,0 g
- Сіль
- 1,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Slivkové knedle z tvarohového cesta so škoricou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
