Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-kulky-z-plavlenym-syrom-u-paniruvanni/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі кульки з плавленим сиром у паніруванні
Кульки з курячого фаршу з цибулею, часником і шніт-цибулею, начинені плавленим сиром, обкачують у борошні, яйці та сухарях і смажать.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Курячі кульки з начинкою з плавленого сиру готують із курячого фаршу з натертою цибулею, часником і шніт-цибулею, а всередину кожної кладуть шматочок плавленого сиру. Їх обкачують у борошні, яйці та панірувальних сухарях і смажать на сковороді до золотистої скоринки й повної готовності.
Інгредієнти
М’ясна маса
Панірування
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю рисового борошна або безглютенової борошняної суміші. Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
При целіакії купуйте плавлений сир з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
М’ясна маса
До фаршу натріть цибулю, додайте пропущений через прес часник, шніт-цибулю, сіль, перець і воду. Ретельно перемішайте й недовго вимісіть рукою.
Начиніть кульки
Вологими руками сформуйте кульки, у середину кожної втисніть шматочок плавленого сиру й закрийте його з усіх боків фаршем.
Панірування
Обкачайте кульки в борошні, вмочіть у збиті яйця й обкачайте в панірувальних сухарях.
Обсмажте
На сковороді розігрійте олію та смажте кульки на середньому вогні приблизно 4–5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки й повної готовності. Викладіть їх на паперові рушники, щоб стекла зайва олія, і подавайте з картопляним пюре або картоплею.
Джерело: facebook.com/Cuisine-facile-et-savoureuse
Порада: Сир не повинен виступати з м’яса, інакше під час смаження він витече. Одну кульку розріжте для перевірки: м’ясо має бути білим до самої середини. Докладніше: Як приготувати якісний м’ясний фарш удома: поради та поєднання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 387 kcal
- Білки
- 31 g
- Вуглеводи
- 20 g
- з них цукри
- 3,1 g
- Жири
- 20 g
- з них насичені
- 8,1 g
- Клітковина
- 1,4 g
- Сіль
- 1,9 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie guľky plnené taveným syrom v trojobale
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
