Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kartopliani-bashtochky-z-parmezanom-u-formi-dlia-mafiniv/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Картопляні башточки з пармезаном у формі для мафінів
Скибочки картоплі з маслом, пармезаном, часником і чебрецем запікають у формі для мафінів до золотистості. Гарнір за годину при 190 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 55 хв
- Температура
- 190 °C
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Картопляні башточки з пармезаном у формі для мафінів — це гарнір із тонких скибочок картоплі, складених у заглиблення форми для мафінів. Спочатку скибочки перемішують із розтопленим вершковим маслом, пармезаном, гранульованим часником, сушеним чебрецем, сіллю та перцем, а потім складають із них невеликі башточки у змащеній формі. Запікають приблизно від 55 хвилин до години при 190 °C, доки краї не стануть золотистими. Перед подаванням можна посипати їх додатковою порцією пармезану, а чебрець замінити базиліком, розмарином чи орегано.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Змастіть форми для мафінів вершковим маслом і відставте. Картоплю очистіть і наріжте скибочками. Розігрійте духовку до 190 °C та викладіть усю картоплю у велику миску.
Додайте розтоплене вершкове масло, пармезан, часник, чебрець, сіль і перець та все перемішайте. Складіть скибочки башточками у форми для мафінів і за потреби додатково поперчіть та посоліть. Запікайте приблизно від 55 хвилин до години, доки краї картоплі не стануть золотисто-коричневими.
Дайте запеченій картоплі охолонути кілька хвилин, за бажанням посипте невеликою кількістю пармезану та чебрецю. Замість чебрецю з його виразним ароматом можете використати інші прянощі, наприклад базилік, розмарин або орегано.
Подавайте як закуску або як гарнір до м’яса та соусів.
Порада: Викладайте скибочки вище країв заглиблень, адже під час запікання башточки зменшаться. Щоб вийняти їх із форми, проведіть тонким ножем уздовж краю кожного заглиблення. Докладніше: Домашній часниковий порошок із 3 головок часнику
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 234 kcal
- Білки
- 5,4 g
- Вуглеводи
- 40 g
- з них цукри
- 1,9 g
- Жири
- 6,4 g
- з них насичені
- 3,9 g
- Клітковина
- 4,9 g
- Сіль
- 0,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zemiakové vežičky s parmezánom z formy na muffiny
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
