Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/pitsa-z-tsukini-z-yaitsem-i-parmezanom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Піца з цукіні — основа з цукіні, яєць і пармезану
Піца з основою з тертих цукіні, яйця та пармезану, яку випікають за 200 °C. Додайте моцарелу, овочі або ковбасу на свій смак.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 25–30 хв
- Загалом
- 50 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
Піца з цукіні замість класичного тіста має основу з тертих цукіні, яйця та пармезану. Цукіні потрібно посолити, дати трохи постояти й ретельно відтиснути воду через рушник, щоб після випікання за 200 °C основа була хрусткою. Начинку оберіть на свій смак: наприклад, томатну пасту, моцарелу, рикоту або козячий сир, овочі, зелень, а за бажанням — ковбасу чи курятину.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
ПРИКЛАД НАЧИНКИ:
Для начинки можете використати, наприклад:
- томатну пасту або кетчуп
- терту моцарелу
- рикоту або козячий сир
- різні овочі, наприклад цибулю, часник, гриби й помідори, а до них — зелень петрушки або базилік
- за смаком м’ясо, наприклад ковбасу, шматочки курятини або улюблену салямі
- оливкову олію та чорний перець
- сир для посипання
Розігрійте духовку до 200 °C. Наріжте цукіні.
Посоліть цукіні, перемішайте й залиште ненадовго постояти. Потім відтисніть воду за допомогою рушника або сита. Додайте яйце й тертий сир та розподіліть тісто на папері для випікання, надаючи йому форми круга.
Випікайте основу в духовці приблизно 15–20 хвилин. Тим часом обсмажте інгредієнти, які хочете покласти на піцу.
Вийміть піцу з духовки, розкладіть на ній начинку та посипте додатковою порцією сиру.
Поверніть піцу в духовку й запікайте, доки сир не розплавиться. Готову піцу можете прикрасити базиліком.
Порада: Розподіліть основу рівномірним тонким шаром, адже товстіша середина залишиться вологою. Начинки краще кладіть менше, а томатну пасту наносьте лише тонким шаром: основа з цукіні не витримає великої кількості соку.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 395 kcal
- Білки
- 35 g
- Вуглеводи
- 12 g
- з них цукри
- 7,7 g
- Жири
- 23 g
- з них насичені
- 13 g
- Клітковина
- 3,0 g
- Сіль
- 3,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Cuketová pizza – korpus z cukety, vajec a parmezánu
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
