Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kartoplia-z-chasnykom-smetanoiu-ta-parmezanom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Картопля з часником, сметаною та пармезаном
Відварена картопля, змащена маслом із часником, пармезаном, петрушкою та сметаною й запечена 15 хвилин за 220 °C. Вечеря на двох.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 25 хв
- Температура
- 220 °C
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
Картопля з часником, сметаною та пармезаном — швидка вечеря на двох, яку можна приготувати приблизно за 25 хвилин. Картоплю, нарізану часточками або скибочками, спочатку відварюють до м’якості, а потім викладають на деко й змащують сумішшю м’якого вершкового масла, натертого часнику, пармезану та зелені петрушки, додавши для ніжності ложку сметани. Запікають у розігрітій до 220 °C духовці 15 хвилин. Подавайте як самостійну страву або з овочевим салатом.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Ретельно вимийте картоплю, наріжте її за бажанням часточками або скибочками, викладіть у сковороду та залийте водою.
Відваріть картоплю до м’якості. Тим часом приготуйте часникову суміш: змішайте натертий часник із м’яким вершковим маслом, приправте за смаком і додайте пармезан та зелень петрушки.
Для ніжності додайте до суміші сметану. Відварену картоплю розкладіть на деку, застеленому папером для випікання, змастіть часниковою сумішшю та запікайте в духовці за 220 °C протягом 15 хвилин.
Порада: Варіть картоплю в підсоленій воді, інакше всередині вона буде прісною. А суміш для змащування підсолюйте обережно, адже пармезан сам по собі солоний.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 720 kcal
- Білки
- 13 g
- Вуглеводи
- 69 g
- з них цукри
- 3,5 g
- Жири
- 45 g
- з них насичені
- 28 g
- Клітковина
- 8,1 g
- Сіль
- 1,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zemiaky s cesnakom, kyslou smotanou a parmezánom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Картопляні рогалики з сиром і пармезаном
Макарони з часником і пармезаном у кремовому соусі
Погачі (pagáče): часникові коржики з мигдального й кокосового борошна та пармезану
Гострі спагеті альо-оліо з пармезаном: італійська класика з часником, олією та чилі без вершків
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
