Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-kryltsia-v-parmezanovii-panirovtsi-z-dukhovky/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі крильця в пармезановій паніровці з духовки
Курячі крильця відваріть із травами й бальзамічним оцтом, обкачайте в сухарях із пармезаном і запечіть при 230 °C. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 20–30 хв
- Загалом
- 1 год
- Температура
- 230 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Курячі крильця в пармезановій паніровці — це хрусткі крильця з духовки, які спочатку недовго відварюють у відварі з травами. Вода з бальзамічним оцтом, сіллю, лавровим листом, чебрецем, орегано й розмарином надає м’ясу аромату. Після охолодження крильця перемішують із маринадом із часнику, оливкової олії та паприки, посипають панірувальними сухарями й пармезаном і запікають 20–25 хвилин при 230 °C до золотистого кольору. Зазначеної кількості вистачить на чотирьох.
Інгредієнти
Без глютену: Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
У велику каструлю налийте воду, додайте оцет, сіль, лавровий лист, чебрець, орегано й розмарин та доведіть до кипіння. Покладіть крильця й варіть 15 хвилин. Потім розкладіть їх на решітці або дошці та залиште охолоджуватися на 15 хвилин.
Посоліть крильця. У великій мисці змішайте часник, оливкову олію, чорний перець і мелену солодку паприку, додайте крильця та перемішайте. Посипте панірувальними сухарями, знову перемішайте й додайте частину пармезану.
Розкладіть крильця на деку, змастіть оливковою олією та посипте рештою пармезану. Запікайте в духовці при 230 °C протягом 20–25 хвилин до золотисто-коричневого кольору.
Порада: Перед варінням відріжте кінчики крилець: м’яса на них мало, а при 230 °C вони підгорять — з них можна зварити бульйон. Розкладайте крильця на деку вільно, щоб вони підрум’янилися з усіх боків.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 1001 kcal
- Білки
- 79 g
- Вуглеводи
- 12 g
- з них цукри
- 3,3 g
- Жири
- 69 g
- з них насичені
- 17 g
- Клітковина
- 1,5 g
- Сіль
- 2,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie krídelká v parmezánovej strúhanke z rúry
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Соковиті курячі грудки з пармезановою скоринкою: із салатом на швидку вечерю
Курячі крильця в духовці з медово-часниковою глазур’ю: хрусткі й без смаження
Курячі крильця в простому яєчному клярі
Курячі стегна в беконі, запечені з пивом і розмарином
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
