Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/chasnykovi-pohachi-z-myhdalnoho-i-kokosovoho-boroshna/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Погачі (pagáče): часникові коржики з мигдального й кокосового борошна та пармезану
Солоні часникові погачі з мигдального й кокосового борошна, яєць і пармезану. Випікаються 15–20 хвилин за 200 °C. Виходить близько 12 штук.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 15–20 хв
- Загалом
- 35 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- близько 12 штук
- Складність
- Легко
Часникові погачі — словацькі солоні коржики з мигдального й кокосового борошна та пармезану, без пшеничного борошна, які готуються менш ніж за пів години. Сухі інгредієнти змішують із яйцями, кокосовою олією та нарізаним часником і залишають масу на дві-три хвилини. Ложкою викладають невеликі порції, приплюскують їх на деку, посипають пармезаном і випікають 15–20 хвилин за 200 °C до золотистого кольору. Це солона закуска до недільного перегляду фільму.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розігрійте духовку до 200 °C і застеліть деко папером для випікання. У великій мисці змішайте кокосове й мигдальне борошно, розпушувач, пармезан і сушену зелень петрушки.
У меншій мисці перемішайте яйця з кокосовою олією та додайте нарізаний часник. Влийте суміш до сухих інгредієнтів, перемішайте й залиште на 2–3 хвилини.
Ложкою викладіть на підготовлене деко невеликі порції тіста й злегка приплюсніть їх. За смаком посипте пармезаном і випікайте до золотистого кольору приблизно 15–20 хвилин.
Порада: Часник наріжте якомога дрібніше: великі шматочки на поверхні погачів за 200 °C легко набувають гіркоти. Готові погачі залиште охолонути на деку, адже тепла випічка без пшеничного борошна легко ламається.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 184 kcal
- Білки
- 8,0 g
- Вуглеводи
- 3,7 g
- з них цукри
- 0,8 g
- Жири
- 15 g
- з них насичені
- 7,8 g
- Клітковина
- 2,2 g
- Сіль
- 0,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Cesnakové pagáče z mandľovej a kokosovej múky s parmezánom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
