Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kartoplia-harmoshka-z-bekonom-i-syrom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Картопля-гармошка з беконом і сиром
Картопля-гармошка з беконом і сиром: цілі бульби надрізають віялом, начиняють і запікають у фользі в духовці. Гарнір або вечеря на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 1 год 30 хв
- Загалом
- 1 год 55 хв
- Температура
- 140 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Картопля-гармошка з беконом і сиром — це цілі бульби, надрізані тонкими скибочками не до кінця, щоб у проміжки можна було вкласти бекон і сир. Підійде картопля середнього розміру, не надто видовженої форми. Підготовлену картоплину загортають у фольгу й запікають у духовці за невисокої температури, тож вона може бути гарніром до м’яса або самостійною вечерею.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Виберіть не надто великі й не видовжені картоплини та ретельно їх почистьте.
Кожну картоплину надріжте тонкими скибочками, але не до кінця, щоб утворилися проміжки для інших інгредієнтів. Злегка посоліть і вкладіть у проміжки по черзі шматочки бекону та сиру.
Кожну картоплину окремо загорніть у фольгу, викладіть у форму для запікання й поставте в духовку.
Запікайте за температури 140 °C, доки картопля не стане м’якою. Час запікання залежить від розміру картоплин; перевірте м’якість зубочисткою крізь фольгу.
Порада: Вкладайте бекон із сиром лише в кожен другий надріз, щоб картоплина не розламалася під час начиняння. Наріжте їх шматочками приблизно за розміром надрізу, щоб вони не виступали назовні, а сир не стікав у фольгу.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 425 kcal
- Білки
- 18 g
- Вуглеводи
- 44 g
- з них цукри
- 2,1 g
- Жири
- 20 g
- з них насичені
- 10 g
- Клітковина
- 5,2 g
- Сіль
- 1,9 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zemiakové harmoniky so slaninou a syrom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
