Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/losos-teriaki-z-rysom-kunzhutom-i-zelenoiu-tsybuleiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Лосось теріякі з рисом, кунжутом і зеленою цибулею
Обсмажене на пательні філе лосося в домашньому соусі теріякі із соєвого соусу, меду, часнику й імбиру. З рисом і кунжутом, на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Азійська
Лосось теріякі обсмажують на пательні, а наприкінці глазурують домашнім соусом із соєвого соусу, меду, часнику та імбиру, який густішає й утворює блискучу глазур. Подають із рисом, посипавши кунжутом і молодою зеленою цибулею.
Інгредієнти
Лосось
Соус теріякі
Для подавання
Без глютену: Соєвий соус замініть соусом тамарі з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Зваріть рис
20 хвЗваріть рис за інструкцією на пакованні.
Соус
3 хвЗмішайте соєвий соус із медом, пропущеним через прес часником, імбиром і крохмалем, розмішаним у воді.
Обсмажте лосося
8 хвОбсушіть лосося й обсмажте на розігрітій олії шкірою донизу протягом 4 хвилин, переверніть і смажте ще 2 хвилини.
Глазуруйте
2 хвВлийте соус і дайте йому покипіти 1–2 хвилини, постійно поливаючи ним рибу, доки він не загусне й не огорне її. Подавайте з рисом, посипавши кунжутом і молодою зеленою цибулею.
Порада: Вливайте соус лише наприкінці, коли лосось уже майже готовий: за тривалого приготування мед у ньому швидко пригорає.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 633 kcal
- Білки
- 37 g
- Вуглеводи
- 62 g
- з них цукри
- 9,0 g
- Жири
- 25 g
- з них насичені
- 5,2 g
- Клітковина
- 1,5 g
- Сіль
- 2,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Losos teriyaki s ryžou, sezamom a jarnou cibuľkou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
