Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/huliash-iz-sosyskamy-kartopleiu-ta-paprykoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Гуляш із сосисками, картоплею та паприкою
Гуляш із сосисками, картоплею й цибулею, приправлений солодкою паприкою, кмином і майораном. Ситний обід в одній каструлі за 40 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Гуляш із сосисками — швидкий варіант гуляшу: на обсмаженій цибулі із солодкою паприкою варять нарізану кубиками картоплю, а наприкінці додають кружальця сосисок. Картопля частково загущує підливу, тому борошно не потрібне.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Обсмажте цибулю
8 хвНа смальці обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору. Зніміть з вогню, вмішайте паприку, томатну пасту й кмин та відразу влийте воду.
Зваріть картоплю
20 хвДодайте очищену й нарізану кубиками картоплю, посоліть і варіть під кришкою 20 хвилин, доки картопля не стане м’якою і частково не розвариться.
Додайте сосиски
5 хвНаріжте сосиски кружальцями, додайте до гуляшу разом із пропущеним через прес часником і майораном та проваріть 5 хвилин.
Подайте
Подавайте гуляш із хлібом, до нього добре пасує квашений огірок.
Порада: Щоб гуляш був густішим, наприкінці розімніть дерев’яною ложкою кілька кубиків картоплі просто в каструлі. Докладніше: Як правильно обсмажити цибулю для гуляшу з додаванням води
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 514 kcal
- Білки
- 18 g
- Вуглеводи
- 43 g
- з них цукри
- 4,5 g
- Жири
- 31 g
- з них насичені
- 11 g
- Клітковина
- 6,1 g
- Сіль
- 3,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Párkový guláš so zemiakmi a paprikou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
