Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/forel-farshyrovana-shpynatom-i-chasnykom-u-dukhovtsi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Основні страви

Форель, фарширована шпинатом і часником, у духовці

Ціла форель із начинкою зі шпинату, часнику та лимонної цедри, запечена в духовці з оливковою олією. Рибний обід на 4 порції за 40 хвилин.

Словацька кухня · Без глютену · Перекладено зі словацької · · Фітнес-рецепт · 38 г білка на порцію · Для діабетиків · 6 г вуглеводів на порцію · Оцініть рецепт

Форель, фарширована шпинатом і часником, у духовціЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
15 хв
Готування
25 хв
Загалом
40 хв
Температура
200 °C
Порції
4 порції
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Форель, фарширована шпинатом, — легкий обід із духовки: у черевця випатраних риб закладають шпинат, недовго протушкований із часником і лимонною цедрою, а потім запікають рибу з оливковою олією. Шпинат під час запікання зберігає рибу соковитою зсередини.

Інгредієнти

4 порції

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Начинка

    5 хв

    Розігрійте духовку до 200 °C. На столовій ложці олії недовго обсмажте подрібнений часник, додайте шпинат і прогрійте, доки листя не зів’яне. Посоліть і вмішайте натерту лимонну цедру.

  2. Нафаршируйте

    10 хв

    Обсушіть форель паперовим рушником, посоліть і поперчіть зсередини та ззовні, наповніть черевця шпинатом.

  3. Запечіть

    25 хв

    Викладіть рибу в змащену олією форму, змастіть рештою олії та запікайте 20–25 хвилин, доки м’якоть біля хребта не почне легко відділятися від кістки. Перед подаванням збризніть лимонним соком.

Порада: Форель готова, коли спинний плавець легко витягується, а м’якоть біля кістки вже не напівпрозора.

Температура й час запікання схожих страв: скільки часу та за якої температури запікати й пекти

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
400 kcal
Білки
38 g
Вуглеводи
6,0 g
з них цукри
1,0 g
Жири
25 g
з них насичені
4,4 g
Клітковина
2,1 g
Сіль
1,8 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pstruh plnený špenátom a cesnakom z rúry

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Листя шпинату 16Лимон 100

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим