Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/forel-zapechena-z-batatom-chasnykom-i-lymonom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Форель, запечена з бататом, часником і лимоном
Філе форелі, запечене на одному деку з кубиками батату, червоною цибулею та часником і скроплене лимонним соком. Рибний обід на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 40 хв
- Загалом
- 55 хв
- Температура
- 210 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Форель, запечена з бататом, — це обід на одному деку: кубики батату з червоною цибулею та часником спочатку запікають до золотистості, а на останні 12 хвилин до них додають філе форелі. Риба запікається швидко, а батату потрібно більше часу.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Батат
30 хвРозігрійте духовку до 210 °C. Очистіть батат і наріжте кубиками приблизно по 2 см, а цибулю — півмісяцями. Перемішайте з 3 ст. л. олії, паприкою, нерозчавленими зубчиками часнику та половиною солі, розкладіть на деку й запікайте 25–30 хвилин.
Форель
12 хвОбсушіть філе, посоліть, поперчіть, змастіть рештою олії та викладіть між шматочками батату шкірою догори. Запікайте 10–12 хвилин, доки м’якоть не почне легко розділятися.
Подача
Скропіть лимонним соком, посипте зеленню петрушки та подавайте просто з дека.
Порада: Розкладіть батат на деку одним шаром, залишаючи проміжки між шматочками, — так він підрум’яниться, а не тушкуватиметься у власній парі.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 567 kcal
- Білки
- 39 g
- Вуглеводи
- 48 g
- з них цукри
- 10 g
- Жири
- 25 g
- з них насичені
- 4,4 g
- Клітковина
- 7,7 g
- Сіль
- 2,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pstruh pečený s batatmi, cesnakom a citrónom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
