Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/losos-z-kinoa-shpynatom-i-lymonom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Лосось із кіноа, шпинатом і лимоном
Обсмажене на сковороді філе лосося з кіноа, шпинатом, часником і лимоном. Обід на 4 порції, який можна приготувати за 30 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Лосось із кіноа та шпинатом — легкий і ситний обід: відварену кіноа змішують зі шпинатом, який недовго припускають із часником, і лимоном, а зверху викладають лосося, обсмаженого до хрусткої скоринки. Перед варінням кіноа потрібно ретельно промити.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Кіноа
15 хвРетельно промийте кіноа в ситі, залийте 400 мл підсоленої води й варіть під кришкою 12–15 хвилин, доки вона не вбере воду.
Шпинат
3 хвНа столовій ложці олії недовго обсмажте подрібнений часник, додайте шпинат і припустіть, доки листя не зм’якне та не зменшиться в об’ємі. Змішайте з кіноа, натертою лимонною цедрою та соком половини лимона.
Лосось
8 хвОбсушіть лосося, посоліть і поперчіть. На решті олії обсмажуйте його шкіркою донизу 4–5 хвилин, переверніть і смажте ще 2 хвилини.
Подача
Розкладіть кіноа зі шпинатом на тарілки, зверху викладіть лосося й подавайте з часточками лимона.
Порада: Смажте лосося шкіркою донизу, не зсуваючи його, доки він сам не почне легко відставати від сковороди — так шкірка буде хрусткою й не прилипне.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 610 kcal
- Білки
- 40 g
- Вуглеводи
- 38 g
- з них цукри
- 1,0 g
- Жири
- 34 g
- з них насичені
- 6,4 g
- Клітковина
- 5,6 g
- Сіль
- 1,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Losos s quinoou, špenátom a citrónom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
