Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kukurudziani-oladky-z-zelenoiu-tsybuleiu-ta-syrom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Кукурудзяні оладки із зеленою цибулею та сиром
Оладки з консервованої кукурудзи, яєць, борошна, тертого сиру й зеленої цибулі, обсмажені на сковороді до золотистості. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Кукурудзяні оладки готують із консервованої кукурудзи, яку змішують з яйцями, борошном, тертим сиром і молодою зеленою цибулею, а потім смажать із тіста невеликі оладки на сковороді. Зовні вони хрусткі, а кукурудза надає їм солодкуватого смаку. Подають їх зі сметаною або йогуртом.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Приготуйте тісто
8 хвДайте рідині з кукурудзи добре стекти, а половину зерен недовго подрібніть блендером. Змішайте зі рештою кукурудзи, яйцями, борошном із розпушувачем, сиром, нарізаною молодою зеленою цибулею, паприкою та сіллю.
Обсмажте
20 хвНа розігріту олію викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі оладки. Смажте на середньому вогні по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистості.
Дайте стекти зайвій олії
Викладіть оладки на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.
Подавайте
Подавайте теплими зі сметаною або натуральним йогуртом.
Порада: Половину кукурудзи подрібніть блендером: вона зв’яже тісто, а цілі зерна залишаться в оладках хрусткими.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 423 kcal
- Білки
- 14 g
- Вуглеводи
- 41 g
- з них цукри
- 6,9 g
- Жири
- 24 g
- з них насичені
- 6,4 g
- Клітковина
- 4,0 g
- Сіль
- 2,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kukuričné placky s jarnou cibuľkou a syrom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
