Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrno-yohurtovi-oladky-z-tverdym-syrom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сирно-йогуртові оладки з твердим сиром на вечерю
Оладки з кисломолочного сиру, йогурту та яєць із сирною начинкою з часником і зеленню, обсмажені на сковороді. Вечеря на 4 особи за 40 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Сирно-йогуртові оладки з твердим сиром — це м’які оладки з кисломолочного сиру, йогурту та яєць, у які під час смаження втискають сирну начинку. Для начинки змішують натертий твердий сир із часником, пряними травами та сметаною. На сковороді на ложку тіста кладуть меншу ложку начинки й обсмажують оладки з обох боків до золотистого кольору. Вечеря на чотирьох буде готова приблизно за 40 хвилин, подавайте її зі свіжими овочами та сметанним соусом.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Змішайте кисломолочний сир, яйця та йогурт кімнатної температури, додайте харчову соду, сіль і борошно та замісіть однорідне тісто.
Для начинки натріть твердий сир і додайте до нього пропущений через прес часник, пряні трави та сметану. Добре перемішайте, щоб часник і трави рівномірно розподілилися в сирі.
Розігрійте на сковороді олію, викладіть столову ложку тіста, а зверху — меншу ложку сирної начинки, злегка втиснувши її в тісто. Коли оладка підсмажиться знизу, переверніть її та обсмажте до золотистого кольору з іншого боку. Подавайте зі свіжими овочами та сметанним дипом або соусом.
Порада: Смажте оладки на середньому вогні: сирне тісто швидко рум’яниться, а всередині може залишитися сирим. Начинку втискайте в середину, а не біля краю, щоб вона не витекла під час перевертання.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 312 kcal
- Білки
- 22 g
- Вуглеводи
- 15 g
- з них цукри
- 3,9 g
- Жири
- 18 g
- з них насичені
- 11 g
- Клітковина
- 0,4 g
- Сіль
- 2,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Tvarohovo-jogurtové placky so syrom na večeru
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
