Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/varena-kukurudza-v-molotsi-z-maslom-i-chebretsem/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Варена кукурудза в молоці з маслом і чебрецем
Качани кукурудзи варять 10 хвилин у молоці з водою, вершковим маслом, сіллю та чебрецем. Рецепт на 4 порції з порадою щодо свіжості.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 20 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Варена кукурудза в молоці з маслом і чебрецем — варіант літньої класики, у якому качани варять не лише у воді. Молоко, розведене водою, зі шматочком вершкового масла, сіллю та гілочками чебрецю підкреслює солодкуватий смак зерен, а качани готові за десять хвилин після закипання. Важлива свіжість: кукурудзу варто варити якнайшвидше після збирання, найкраще протягом чотирьох годин, адже цукор у зернах поступово перетворюється на крохмаль.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Очистіть качани кукурудзи від листя й за потреби розріжте навпіл. У глибоку каструлю налийте воду та молоко, додайте вершкове масло, кілька гілочок чебрецю й сіль.
Покладіть качани й варіть 10 хвилин від моменту закипання.
Порада: Після закипання зменште вогонь, адже молоко з маслом легко збігає. Качани, що залишилися, поставте вертикально в миску, зріжте зерна ножем згори донизу й додайте їх до салату або супу.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 339 kcal
- Білки
- 11 g
- Вуглеводи
- 27 g
- з них цукри
- 17 g
- Жири
- 23 g
- з них насичені
- 14 g
- Клітковина
- 2,0 g
- Сіль
- 2,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Varená kukurica v mlieku s maslom a tymiánom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
