Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapikanka-z-brokoli-bez-boroshna-z-shynkoiu-ta-parmezanom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запіканка з броколі без борошна з шинкою та пармезаном
Запіканка з броколі без борошна з яйцями, йогуртом і шинкою, посипана пармезаном. Випікається приблизно 15 хвилин за 200 °C, на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 30 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Запіканка з броколі без борошна з шинкою та пармезаном — швидка несолодка страва, у якій борошно повністю замінює броколі. Відварені суцвіття нарізають дрібнішими шматочками, змішують із натуральним йогуртом, збитими яйцями та шинкою, приправляють сіллю й перцем. Суміш викладають у форму для запікання й випікають приблизно 15 хвилин за 200 °C. Пармезаном достатньо посипати верх незадовго до завершення випікання.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Відваріть броколі в підсоленій воді, вийміть, наріжте дрібнішими шматочками й дайте трохи охолонути. Додайте йогурт, збиті яйця, нарізану шинку, сіль і перець та перемішайте. Розподіліть суміш у формі для запікання, застеленій пергаментом, і випікайте в розігрітій духовці за 200 °C приблизно 15 хвилин.
Незадовго до завершення випікання можете посипати верх тертим пармезаном, але це не обов’язково.
Порада: замість шинки можете використати обсмажене куряче м’ясо, нарізане дрібними кубиками.
Порада: Варіть броколі недовго, лише поки стебла трохи пом’якшають: переварена броколі зробить запіканку водянистою. Запіканка готова, коли її середина вже не тремтить, якщо злегка струснути форму.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 166 kcal
- Білки
- 16 g
- Вуглеводи
- 9,0 g
- з них цукри
- 3,7 g
- Жири
- 8,0 g
- з них насичені
- 3,2 g
- Клітковина
- 2,6 g
- Сіль
- 1,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Brokolicová torta bez múky so šunkou a parmezánom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
