Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/solonyi-pyrih-iz-brokoli-z-kuriachoiu-shynkoiu-ta-syrom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Солоний пиріг із броколі з курячою шинкою та сиром
Пиріг без борошна з відвареної броколі, йогурту, яєць і курячої шинки, посипаний тертим сиром. Випікається лише 15 хвилин за 200 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 25 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
Солоний пиріг із броколі з курячою шинкою та сиром готують без борошна, лише з відвареної броколі, йогурту та чотирьох яєць. Подрібнену броколі змішують із йогуртом, збитими яйцями, шинкою, сіллю та перцем, викладають у форму для запікання, вистелену пергаментом, і випікають чверть години за 200 °C. Наприкінці посипають тертим сиром, наприклад пармезаном. Замість шинки можете використати обсмажене куряче м’ясо.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Відваріть броколі в підсоленій воді, дрібно наріжте й дайте трохи охолонути. З’єднайте її з йогуртом, збитими яйцями та нарізаною шинкою, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Викладіть суміш у форму для запікання, вистелену пергаментом, і випікайте в духовці, розігрітій до 200 °C, чверть години.
Незадовго до завершення випікання посипте пиріг тертим сиром на свій смак, наприклад пармезаном.
Порада: замість шинки можете використати обсмажене куряче м’ясо, нарізане невеликими шматочками.
Порада: Не викидайте стебло броколі — очистіть його, наріжте кружальцями й покладіть варитися трохи раніше за суцвіття. Відварену броколі залиште в ситі, щоб вода добре стекла й пиріг не був водянистим. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 192 kcal
- Білки
- 19 g
- Вуглеводи
- 9,9 g
- з них цукри
- 3,9 g
- Жири
- 9,2 g
- з них насичені
- 4,1 g
- Клітковина
- 2,6 g
- Сіль
- 1,9 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Slaný brokolicový koláč s kuracou šunkou a syrom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
