Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapechenyi-omlet-iz-tuntsem-i-tsukini/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечений омлет із тунцем і цукіні
Омлет із яєць, тунця, тертого цукіні та спельтового борошна із сиром. Запікається у формі 30–40 хвилин за 180 °C. На 3 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 30–40 хв
- Загалом
- 55 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 3 порції
- Складність
- Легко
Запечений омлет із тунцем і цукіні — ситна страва з духовки, яку готують у формі для хліба. Натерті цукіні та цибулю змішують із консервованим тунцем, часником, яйцями, двома столовими ложками спельтового борошна й меленою паприкою та запікають 30–40 хвилин за 180 °C до золотистого кольору. Посипте поверхню тертим сиром, щоб він розплавився. Перед нарізанням дайте омлету постояти щонайменше п’ять хвилин, щоб він не розпадався.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Цукіні та цибулю натріть або дрібно наріжте.
У мисці змішайте їх із тунцем, з якого злили рідину, пропущеним через прес часником і яйцями. Додайте всі інші інгредієнти й ретельно перемішайте.
Вилийте суміш у силіконову форму або форму, вистелену папером для випікання, наприклад у форму для кексу. Запікайте за 180 °C протягом 30–40 хвилин до золотистого кольору. Перед нарізанням дайте омлету охолонути щонайменше 5 хвилин, щоб він не розпадався.
Порада: Ретельно відіжміть натерті цукіні через кухонний рушник, інакше під час запікання вони пустять воду й омлет залишиться вологим усередині. Омлет готовий, коли його середина вже не тремтить, якщо легенько струснути форму. Докладніше: Як приготувати ніжний французький омлет
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 276 kcal
- Білки
- 28 g
- Вуглеводи
- 10 g
- з них цукри
- 3,2 g
- Жири
- 14 g
- з них насичені
- 4,4 g
- Клітковина
- 1,9 g
- Сіль
- 2,9 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pečená omeleta s tuniakom a cuketou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
