Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapechenyi-khlib-iz-syrom-bekonom-i-chasnykom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечений хліб із сиром, беконом і часником
Ціла хлібина з надрізами, часниковим маслом, сиром, беконом, копченим м’ясом і смаженою цибулею, запечена у фользі. На 10 порцій.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 40 хв
- Загалом
- 1 год
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 10 порцій
- Складність
- Легко
Запечений хліб — це хлібина, яку надрізають зверху решіткою, змащують усередині часниковим маслом і начиняють шматочками сиру, бекону, копченого м’яса та обсмаженою цибулею. Загорнутий у фольгу хліб випікають приблизно пів години, потім розгортають, змащують рештою масла й допікають. На стіл його подають цілим, посипавши молодою зеленою цибулею, і кожен відриває собі шматочки.
Інгредієнти
Без глютену: Хліб і булочки беріть безглютенові.
При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Цибуля та масло
Цибулю наріжте тонкими скибочками й обсмажте на олії до золотистого кольору. Розтоплене вершкове масло змішайте з пропущеним через прес часником і сіллю.
Нарізання
Гострим зубчастим ножем надріжте хлібину зверху решіткою на кубики зі стороною приблизно 2,5 см. Не прорізайте нижню скоринку, щоб хлібина трималася цілою.
Наповнення
Змастіть надрізи приблизно двома третинами часникового масла, додайте обсмажену цибулю та щільно вкладіть шматочки сиру, бекону й копченого м’яса.
Запікання
Загорніть хлібину у фольгу й випікайте в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 30 хвилин. Потім розгорніть, змастіть рештою часникового масла й випікайте ще приблизно 10 хвилин, доки сир не почне золотитися. Посипте нарізаною молодою зеленою цибулею та подавайте теплим.
Авторка рецепта: Данула Вашічкова
Порада: Найкраще нарізати вчорашній хліб, адже свіжий м’якуш рветься під ножем. Сир наріжте тонкими скибочками — їх легше вкладати в надрізи.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 505 kcal
- Білки
- 22 g
- Вуглеводи
- 41 g
- з них цукри
- 4,6 g
- Жири
- 28 g
- з них насичені
- 13 g
- Клітковина
- 5,0 g
- Сіль
- 2,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zapečený bochník chleba so syrom, slaninou a cesnakom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
