Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/vershkovyi-chasnykovyi-sup-u-khlibyni/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Вершковий часниковий суп у хлібині
Густий часниковий суп із вершками, сметаною, яйцем і шавлією варять та подають у хлібинах із вийнятою м’якушкою. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 35 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Вершковий часниковий суп у хлібині — це густий суп із часником і вершками, який подають просто в хлібі з вийнятою м’якушкою. До пропущеного через прес часнику та цибулі додають шавлію, сіль, перець і зелень петрушки, заливають окропом та додають овочевий бульйонний кубик. Наприкінці додають вершки для готування, сметану та збите яйце й варять суп до загустіння. До нього пасує хліб, підсмажений із часником на сковороді. Кількість розрахована на чотирьох.
Інгредієнти
Без глютену: Хліб і булочки беріть безглютенові.
При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Вичавіть через прес зубчики часнику в каструлю й додайте дрібно нарізану цибулю. Приправте перцем, сіллю, дрібкою подрібненої шавлії та зеленню петрушки.
Влийте окріп і додайте овочевий бульйонний кубик. Трохи поваріть суп, а наприкінці вмішайте вершки для готування, сметану та збите яйце.
Варіть суп, доки він не загусне. Зріжте верхівки хлібин і вийміть м’якушку так, щоб стінки залишилися завтовшки приблизно 1 см. Налийте гарячий суп у хлібини й одразу подавайте.
Порада: до супу можете підсмажити на сковороді хліб із часником.
Порада: Хлібини з вийнятою м’якушкою разом зі зрізаними верхівками ненадовго поставте в духовку: скоринка затвердіє, і хліб не так швидко розмокне від супу. Із м’якушки можна підсмажити грінки.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 700 kcal
- Білки
- 22 g
- Вуглеводи
- 106 g
- з них цукри
- 13 g
- Жири
- 20 g
- з них насичені
- 9,7 g
- Клітковина
- 12 g
- Сіль
- 5,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Krémová cesnačka v chlebovom bochníku
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
