Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kvity-z-chervonoi-tsybuli-z-balzamichnym-otstom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Квіти з червоної цибулі з бальзамічним оцтом
Червона цибуля, надрізана у формі квітів і запечена з оливковою олією та бальзамічним оцтом при 200 °C. Ефектний гарнір на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 35–40 хв
- Загалом
- 50 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Квіти з червоної цибулі з бальзамічним оцтом — простий запечений гарнір, який ефектно виглядає на столі. Очищені цибулини надрізають на вісім частин так, щоб вони залишалися з’єднаними біля основи, а в духовці розкрилися, наче квіти. Перед запіканням їх перемішують з оливковою олією, бальзамічним оцтом і сіллю. У духовці, розігрітій до 200 °C, вони готуються приблизно 25–30 хвилин. Пасують до м’яса, а також як частування для гостей.
Інгредієнти
– алюмінієва фольга – форма для запікання
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Цибулини очистіть і надріжте кожну на 8 частин, але не до кінця, щоб вони трималися разом.
Покладіть цибулини в миску, додайте 3 чайні ложки оливкової олії та чайну ложку бальзамічного оцту й перемішайте.
Потім викладіть цибулини у форму для запікання.
Полийте їх олією та оцтом, що залишилися в мисці, посоліть і за бажанням додайте інші улюблені спеції. Накрийте форму фольгою й запікайте при 200 °C 25–30 хвилин.
Вийміть форму з духовки, зніміть фольгу й запікайте ще 10 хвилин.
Порада: до цибулевих квітів добре пасують каперси.
Порада: Кореневу частину цибулини не зрізайте, а лише очистіть — саме вона тримає пелюстки разом. Надрізайте зверху, зупиняючись приблизно за сантиметр до основи.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 71 kcal
- Білки
- 1,1 g
- Вуглеводи
- 9,6 g
- з них цукри
- 4,4 g
- Жири
- 3,5 g
- з них насичені
- 0,5 g
- Клітковина
- 1,7 g
- Сіль
- 0,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Cibuľové kvety z červenej cibule s balzamikovým octom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
