Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapechena-morkva-z-chasnykom-i-paprykoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечена морква з часником і паприкою: під фольгою м’якне, без неї — підрум’янюється
Морква з часником і меленою паприкою, запечена в оливковій олії під фольгою, а наприкінці — до хрусткої скоринки. Подавайте з петрушкою.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 45 хв
- Загалом
- 50 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Запечена морква з часником, паприкою та зеленню петрушки — простий гарнір, який смакує й дітям. Очищену моркву, а товстіші морквини — розрізані навпіл або на четвертини, обвалюють в оливковій олії із сіллю, меленою паприкою та пропущеним через прес часником. Під фольгою її запікають приблизно 45 хвилин за 200 °C, а останні десять хвилин — без фольги, щоб утворилася хрустка скоринка.
Перед подаванням посипте моркву подрібненою зеленню петрушки. Подавайте як гарнір або окремо як перекуску.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Моркву очистіть і вимийте, товстіші морквини можете розрізати навпіл або на четвертини.
Змішайте олію із сіллю, спеціями та пропущеним через прес часником. Ретельно обваляйте моркву в цій олії та перекладіть на деко, застелене папером для випікання.
Накрийте фольгою та запікайте в духовці, розігрітій до 200 °C, приблизно 45 хвилин. Час від часу перемішуйте, а приблизно за 10 хвилин до кінця запікання зніміть фольгу, щоб морква вкрилася хрусткою скоринкою.
За потреби підлийте трохи води або змастіть невеликою кількістю оливкової олії.
Перед подаванням посипте зеленню петрушки.
Порада: Молоду моркву не потрібно шкребти, достатньо ретельно вимити щіткою. Морква готова, коли ніж без опору входить у найтовстішу частину.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 171 kcal
- Білки
- 1,8 g
- Вуглеводи
- 16 g
- з них цукри
- 7,2 g
- Жири
- 12 g
- з них насичені
- 1,6 g
- Клітковина
- 4,4 g
- Сіль
- 1,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pečená mrkva s cesnakom a paprikou: pod alobalom zmäkne, odkrytá sa zapečie
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
