Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/salat-iz-varenoho-buriaka-z-tsybuleiu-ta-otstom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Салат із вареного буряка з цибулею та оцтом
Салат із вареного буряка, нарізаного кубиками, з цибулею, оливковою олією та оцтом. Простий гарнір на 4 порції за 1 годину 10 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 40 хв
- Загалом
- 1 год 10 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Салат із вареного буряка з цибулею та оцтом — простий овочевий салат лише з чотирьох інгредієнтів. Буряк відварюють у підсоленій воді до м’якості, після охолодження нарізають кубиками та змішують із нарізаною цибулею. Для заправки використовують оливкову олію першого холодного віджиму та оцет, а за смаком достатньо додати дрібку солі. Салат пасує як гарнір до основних страв, а приготувати його можна приблизно за пів години.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Буряк очистіть і відваріть у підсоленій воді до м’якості. Охолоджений буряк наріжте кубиками та викладіть у салатницю.
Цибулю очистіть, наріжте й додайте до буряка.
Полийте салат оливковою олією та оцтом і за потреби приправте дрібкою солі.
Наприкінці за бажанням полийте салат заправкою на власний вибір. Перед подаванням залиште його настоятися приблизно на 1 годину.
Порада: Додайте у воду для варіння буряка столову ложку оцту, щоб буряк краще зберіг насичений колір. Через годину настоювання ще раз перемішайте салат, адже за цей час заправка осяде на дні миски.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 72 kcal
- Білки
- 2,1 g
- Вуглеводи
- 14 g
- з них цукри
- 8,5 g
- Жири
- 1,5 g
- з них насичені
- 0,2 g
- Клітковина
- 3,5 g
- Сіль
- 0,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Šalát z varenej cvikly s cibuľou a octom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
